Semaine du 30 Novembre au 4 décembre 2009

Lundi 30 Novembre

1575 Yens TTC

Cuisses de volaille farcies aux champignons et marrons, Purée d’artichauts, jus de cuisson
Café Nespresso

2625 Yens TTC

Velouté de Brocoli, Toast de fromage aux herbes
Cuisses de volaille farcies aux champignons et marrons, Purée d’artichauts, jus de cuisson
Crème brûlée au Café
Café Nespresso

3675 Yens TTC

Velouté de Brocoli, Toast de fromage aux herbes
Poisson du Jour
Cuisses de volaille farcies aux champignons et marrons, Purée d’artichauts, jus de cuisson
Crème brûlée au Café
Café Nespresso

Mardi 1^er Décembre

 1575 Yens TTC

Filet de canette au poivre vert, Pomme dauphine, salade
Café Nespresso

2625 Yens TTC

Gougère de légumes, Sabayon au Yuzu Koshio
Filet de canette au poivre vert, Pomme dauphine, salade
Crumble de poire au thym
Café Nespresso

3675 Yens TTC

Gougère de légumes, Sabayon au Yuzu Koshio
Poisson du jour
Filet de canette au poivre vert, Pomme dauphine, salade
Crumble de poire au thym
Café Nespresso

Mercredi 2 Décembre

1575 Yens TTC

Longe de porc caramélisée, parfumée au romarin, purée à la betterave
Café Nespresso

2625 Yens TTC

Salade de lentilles tièdes, Œufs frits
Longe de porc caramélisée, parfumée au romarin, purée à la betterave
Gratin de fruits chauds à la pistache
Café Nespresso

3675 Yens TTC

Salade de lentilles tièdes, Œufs frits
Poisson du jour
Longe de porc caramélisée, parfumée au romarin, purée à la betterave
Gratin de fruits chauds à la pistache
Café Nespresso

Jeudi 3 Décembre

1575 Yens TTC

    Risotto de Saint-Jacques, sauce au vin blanc
Café Nespresso

2625 Yens TTC

Garbure Béarnaise
Risotto de Saint-Jacques, sauce au vin blanc
Fondant chaud au citron, Glace à la mascarpone
Café Nespresso

3675 Yens TTC

Garbure Béarnaise
Risotto de Saint-Jacques, sauce au vin blanc
Viande du Jour
Fondant chaud au citron, Glace à la mascarpone
Café Nespresso

Vendredi 4 Décembre

1575 Yens TTC

Brandade de morue relevée au piment d’Espelette
Café Nespresso

2625 Yens TTC

Flammekueche
Brandade de morue relevée au piment d’Espelette
Brochette de mikan dans une fondue au chocolat, roulé à la crème de marron
Café Nespresso

3675 Yens TTC

Flammekueche
Brandade de morue relevée au piment d’Espelette
Viande du Jour
Brochette de mikan dans une fondue au chocolat, roulé à la crème de marron
Café Nespresso