Semaine du 9 au 14 Novembre 2009

Lundi ９ Novembre

1575 Yens TTC

Risotto de Fruits de mer, Copeaux de Parmesan
Café Nespresso

2625 Yens TTC

Potimarron et céleri râpés en salade, huile d’argan et noisettes torréfiées (photo)
Risotto de Fruits de mer, Copeaux de Parmesan (photo)
Brownie au chocolat et noix de pécan, glace vanille (photo)
Café Nespresso

3675 Yens TTC

Un verre de vin blanc ou de vin rouge
Potimarron et céleri râpés en salade, huile d’argan et noisettes torréfiées
Risotto de Fruits de mer, Copeaux de Parmesan
Viande du jour
Brownie au chocolat et noix de pécan, glace vanille
Café Nespresso

Mardi 10 Novembre

1575 Yens TTC

Blanc de volaille farçi à la ricotta et épinards, Pennes à la tapenade
Café Nespresso

2625 Yens TTC

Salade de lentilles vertes, saumon mariné façon Gravelax (photo)
Blanc de volaille farçi à la ricotta et épinards, Pennes à la tapenade (photo)
Crème au Baileys, madeleines au Yuzu
Café Nespresso

3675 Yens TTC

Un verre de vin blanc ou de vin rouge
Salade de lentilles vertes, saumon mariné façon Gravelax
Poisson du jour
Blanc de volaille farçi à la ricotta et épinards, Pennes à la tapenade
Crème au Baileys, madeleines au Yuzu
Café Nespresso

Mercredi 11 Novembre

1575 Yens TTC

Faux-Filet de bœuf poêlé, pommes pont-neuf, sauce bordelaise
Café Nespresso

2625 Yens TTC

Crevettes, pousses germées de bénitade, citron vert, noisettes et boulghour (photo)
Faux-Filet de bœuf poêlé, pommes pont-neuf, sauce bordelaise
Pomme au four rôtie avec un beurre de vanille, Glace au Pain d'épices
Café Nespresso

3675 Yens TTC

Un verre de vin blanc ou de vin rouge
Crevettes, pousses germées de bénitade, citron vert, noisettes et boulghour
Poisson du jour
Faux-Filet de bœuf poêlé, pommes pont-neuf, sauce bordelaise
Pomme au four rôtie avec un beurre de vanille, Glace au Pain d'épices
Café Nespresso

Jeudi 12 Novembre

1575 Yens TTC

Longe de porc poêlée façon charcutière, purée de céleri
Café Nespresso

2625 Yens TTC

Soupe de poisson, rouille et croûtons (photo)
Longe de porc poêlée façon charcutière, purée de céleri (photo)
Tartelette au thé, crème de citron (photo)
Café Nespresso

3675 Yens TTC

Un verre de vin blanc ou de vin rouge
Soupe de poisson, rouille et croûtons
Poisson du Jour
Longe de porc poêlée façon charcutière, purée de céleri
Tartelette au thé, crème de citron
Café Nespresso

Vendredi 13 Novembre

1575 Yens TTC

Baba salé au gingembre, Roulé de saumon, Jus de citron vert et coriandre
Café Nespresso

2625 Yens TTC

Velouté de marron, émulsion de topinambours au lait fumé
Baba salé au gingembre, Roulé de saumon, Jus de citron vert et coriandre
Poire caramélisée au safran, sorbet cacao, tuile croustillante au grué
Café Nespresso

3675 Yens TTC

Un verre de vin blanc ou de vin rouge
Velouté de marron, émulsion de topinambours au lait fumé
Baba salé au gingembre, Roulé de saumon, Jus de citron vert et coriandre
Viande du Jour
Poire caramélisée au safran, sorbet cacao, tuile croustillante au grué
Café Nespresso